Vom Urgetränk zum Kultgetränk

Der Wein wird aus den Trauben von Hybridsorten (Kreuzungen unterschiedlicher Spezien, z.B. amerikanischer mit europäischen Reben) hergestellt, die sogenannte Direktträger sind, also wurzelecht wachsen. Diese besitzen eine gute Resistenz gegen die Wurzelreblaus und bestimmte Pilzkrankheiten.

Das Bukett des Uhudlers ist äußerst intensiv und erinnert an Walderdbeeren oder Schwarze
Ribiseln (Johannisbeeren), der charakteristische Geschmack wird als „Fox-Ton“ bezeichnet.

office@uhudler-dunst.at
  • Warenkorb leer!
  • Warenkorb leer!
Menü
  • Warenkorb leer!

Menü test

Kellerstoeckl Dunst

HomeKellerstoeckl Dunst
Südburgenländische Gastfreundschaft

Im Ambiete der historischen Zeitzeugen, südburgenländischen Weinkelterns, gelegen im Herzen der Kellergasse von Heiligenbrunn, liegt unser unter Denkmalschutz stehendes Kellerstöckl. Es ist ein Privileg für uns, an diesem historischen Ort, Gästen aus Nah und Fern den Kult um den sagenumwobenen Uhudler und die traditionelle südburgenländische Buschenschank-Küche näher zu bringen.

Wir sind stets bemüht qualitative Spitzenweine rund um das Thema Uhudler zu vinifizieren und mit moderner Kellertechnik längst vergessene Sorten und Weine, wie unseren WEISSEN Uhudler Frizzante unseren Gästen zu präsentieren. Ein Herzensthema ist es uns daher, unseren Gästen, fast ausschließlich Produkte aus eigener Erzeugung anzubieten und somit dem altbewährten „Buschenschank-Gedanken“ treu zu werden. Wir freuen uns, auch Sie auf ein Glaserl Uhudler und ein Grumpanpogatscherl bei uns begrüßen zu dürfen.

KELLERSTÖCKL SANIERUNG

2015 von den Eltern Gerhard & Gerlinde übernommen haben wir, Viktoria und Thomas, mit viel Herzblut und Engagement das Kellerstöckl, erbaut im Jahr 1873, im Herzen der historischen Kellergasse von Heiligenbrunn generalsaniert und in traditioneller Form restauriert. Urprünglich von den Urgroßeltern zur Vinivizierung und Lagerung von Wein erbaut, dient das Kellerstöckl aus dem 18 Jhdt. heute der Ausschank und der Bewirtung unserer Gäste bei diversen Veranstaltungen rund um den Uhudler.

UHUDLER IST FAMILIENTRADITION

Als Familienbetrieb und Uhudler-Weinbauern aus Leidenschaft ist es uns ein ganz besonderes Anliegen, unsere Produkte aus eigener Erzeugung den Gästen aus Nah und Fern in familiärer Atmosphäre und südburgenländischer Gastfreundschaft zu präsentieren. Unterstützt von vielen Familienmitgliedern begrüßen wir herzlich Gäste mit regionalen Spezialitäten und diversen Uhudler Produkten.

UHUDLER EVENTS IN DER KELLERGASSE

Über die Grenzen hinweg sind die mittlerweile schon zum Kult gewordenen Veranstaltungen rund um den Uhudler in der historischen Kellergasse von Heiligenbrunn. Diese Veranstaltungen sollen den Besuchern die Möglichkeit schaffen, zu allen vier Jahreszeiten die Weine, Produkte und regionalen Schmankerl der Weinbauern und Betriebe kennen & genießen zu lernen.